Catering och våra bufféer

Studentbuffé / Svensk sommar

Laxtårta på rågbröd toppas med gräslök och stenbitsrom

Kallskuren citron och persiljemarinerad fläskfilé

Rostad potatissallad med Grana Padano, kapris och hollandaisedressing

Grönsallad med sockerärtor jordgubbar och fetaost slungad i balsamico

Tunnbrödsrullar fyllda med skagenröra

Färskost med gräslök

Ekens hemmabakade fröknäcke

Pris från 279kr/pp

Högtidsbuffé

Varmrökt lax

Västerbotten paj

Grillad kycklingfilé

Sallad med melon och vit ost

Krämig potatissallad med vårlök och senap

Pastasallad med oliver rucola och tomat

Pestokräm

Pris från 299kr/pp

Festbuffén

Grillade kycklingspett

Örtstekt fläskfilé

Krämig potatissallad med
purjolök alt. Potatisgratäng

Tomat och löksallad

Pepparsås alt. Rödvinssås

Grillade grönsaker

Brytbröd och vispat smör

Pris från 299kr/pp

Grillmästarens buffé

Va grillmästare för en kväll! 
En kasse med allt du behöver för att få en perfekt grillkväll. Vi fixar maten och du tillagar den själv.

BBQ marinerad Kycklingfilé

Cevapi

Marinerad karré

Tzatziki

Chilibearnaise

Grillade paprikor

Majs

Kålsallad

Färskpotatis sallad

Pris från 345kr/pp

Asiatisk buffé

Glasnudelsallad med vårlök, Pak Choi kål, sparris, chili, lime och koriander

Teriakistekt lax med grillad lime

Vegetariska vietnamesiska vårrullar med sweet chilisås

Marinerade räkor i romansallads blad

Marinerad kyckling i romansallads blad

Tunnbrödsrullar med vasabikräm och lax

Pris från 269kr/pp

Mingel supé

Cecarkyckling på romansallad

Teryaki biff på salladsblad

Kycklingspett

Dubbelmarinerad fläskfilé

Pastasallad med soltorkad tomat

Asiatisk nudelsallad med koriander

Mixsallad

Olivtapenade

Färskoströra

Två sortes paj

Aioli

Heta bönor i taco tubes

Hembakat bröd/knäckebröd

Pris från 449kr/pp

Supé 1

Stekt kyckling i tikka masala sås serveras med basmatiris, chutney, tre sortes sallad samt hembakat bröd.

Pris från 199kr/pp

Supé 2

Grillad kallskuren rostbiff serveras med fransk potatissallad, potatisgratäng, två sorters sallad samt hembakat bröd.

Pris från 299kr/pp

Supé 3

Tunnskuren entrecote varvad med purjolök och teriyakisås, stekt kycklingfilé, pepparsås, potatis provencale, ris, tre sortes sallad och hembakat bröd. 

Pris från349kr/pp

Charkbricka

Millanelo salami
Serrano skinka
Spianata salami
Oliver
Fetaost
Kex
Vindruvor

Pris från 399kr/4personer

Ostbricka

Pecorino
Blue stilton
Taleggio
Vindruvor
Kex samt marmelad

Pris från 399kr/4personer

Inget som faller dig i smaken?

Vi gör även bufféer helt utefter era önskemål och ideér.

Studentbuffé / Svensk sommar

  • Laxtårta på rågbröd toppas med gräslök och stenbitsrom

  • Kallskuren citron och persiljemarinerad fläskfilé

  • Rostad potatissallad med Grana Padano, kapris och hollandaisedressing

  • Grönsallad med sockerärtor jordgubbar och fetaost slungad i balsamico

  • Tunnbrödsrullar fyllda med skagenröra

  • Färskost med gräslök

  • Ekens hemmabakade fröknäcke

Pris från 279kr/pp

Högtidsbuffé

  • Varmrökt lax

  • Västerbotten paj

  • Grillad kycklingfilé

  • Sallad med melon och vit ost

  • Krämig potatissallad med vårlök och senap

  • Pastasallad med oliver rucola och tomat

  • Pestokräm

Pris från 299kr/pp

Festbuffén

  • Grillade kycklingspett

  • Örtstekt fläskfilé

  • Krämig potatissallad med
    purjolök alt. Potatisgratäng

  • Tomat och löksallad

  • Pepparsås alt. Rödvinssås

  • Grillade grönsaker

  • Brytbröd och vispat smör

Pris från 299kr/pp

Grillmästarens buffé

Va grillmästare för en kväll! 
En kasse med allt du behöver för att få en perfekt grillkväll. Vi fixar maten och du tillagar den själv.

  • BBQ marinerad Kycklingfilé

  • Cevapi

  • Marinerad karré

  • Tzatziki

  • Chilibearnaise

  • Grillade paprikor

  • Majs

  • Kålsallad

  • Färskpotatis sallad

Pris från 345kr/pp

Asiatisk buffé

  • Glasnudelsallad med vårlök, Pak Choi kål, sparris, chili, lime och koriander

  • Teriakistekt lax med grillad lime

  • Vegetariska vietnamesiska vårrullar med sweet chilisås

  • Marinerade räkor i romansallads blad

  • Marinerad kyckling i romansallads blad

  • Tunnbrödsrullar med vasabikräm och lax

Pris från 269kr/pp

Mingel supé

  • Cecarkyckling på romansallad
  • Teryaki biff på salladsblad
  • Kycklingspett
  • Dubbelmarinerad fläskfilé
  • Pastasallad med soltorkad tomat
  • Asiatisk nudelsallad med koriander
  • Mixsallad
  • Olivtapenade
  • Färskoströra
  • Två sortes paj
  • Aioli
  • Heta bönor i taco tubes
  • Hembakat bröd/knäckebröd

Pris från 449kr/pp

Supé 1

Stekt kyckling i tikka masala sås serveras med basmatiris, chutney, tre sortes sallad samt hembakat bröd.

Pris från 199kr/pp

Supé 2

Grillad kallskuren rostbiff serveras med fransk potatissallad, potatisgratäng, två sorters sallad samt hembakat bröd.

Pris från 299kr/pp

Supé 3

Tunnskuren entrecote varvad med purjolök och teriyakisås, stekt kycklingfilé, pepparsås, potatis provencale, ris, tre sortes sallad och hembakat bröd. 

Pris från 349kr/pp

Charkbricka

Millanelo salami
Serrano skinka
Spianata salami
Oliver
Fetaost
Kex
Vindruvor

Pris från 399kr/4personer

Ostbricka

Pecorino
Blue stilton
Taleggio
Vindruvor
Kex samt marmelad

Pris från 399kr/4personer

Inget som faller dig i smaken?

Vi gör även bufféer helt utefter
dina önskemål och idéer

Laxtårta på rågbröd toppas med gräslök och stenbitsrom

Kallskuren citron och persiljemarinerad fläskfilé

Rostad potatissallad med Grana Padano, kapris och hollandaisedressing

Grönsallad med sockerärtor jordgubbar och fetaost slungad i balsamico

Tunnbrödsrullar fyllda med skagenröra

Färskost med gräslök

Ekens hemmabakade fröknäcke

Pris från 279kr/pp

Varmrökt lax

Västerbotten paj

Grillad kycklingfilé

Sallad med melon och vit ost

Krämig potatissallad med vårlök och senap

Pastasallad med oliver rucola och tomat

Pestokräm

Pris från 299kr/pp

Grillade kycklingspett

Örtstekt fläskfilé

Krämig potatissallad med
purjolök alt. Potatisgratäng

Tomat och löksallad

Pepparsås alt. Rödvinssås

Grillade grönsaker

Brytbröd och vispat smör

Pris från 299kr/pp

Va grillmästare för en kväll! 
En kasse med allt du behöver för att få en perfekt grillkväll. Vi fixar maten och du tillagar den själv.

BBQ marinerad Kycklingfilé

Cevapi

Marinerad karré

Tzatziki

Chilibearnaise

Grillade paprikor

Majs

Kålsallad

Färskpotatis sallad

Pris från 345kr/pp

Glasnudelsallad med vårlök, Pak Choi kål, sparris, chili, lime och koriander

Teriakistekt lax med grillad lime

Vegetariska vietnamesiska vårrullar med sweet chilisås

Marinerade räkor i romansallads blad

Marinerad kyckling i romansallads blad

Tunnbrödsrullar med vasabikräm och lax

Pris från 269kr/pp

Cecarkyckling på romansallad

Teryaki biff på salladsblad

Kycklingspett

Dubbelmarinerad fläskfilé

Pastasallad med soltorkad tomat

Asiatisk nudelsallad med koriander

Mixsallad

Olivtapenade

Färskoströra

Två sortes paj

Aioli

Heta bönor i taco tubes

Hembakat bröd/knäckebröd

Pris från 449kr/pp

Stekt kyckling i tikka masala sås serveras med basmatiris, chutney, tre sortes sallad samt hembakat bröd.

Pris från 199kr/pp

Grillad kallskuren rostbiff serveras med fransk potatissallad, potatisgratäng, två sorters sallad samt hembakat bröd.

Pris från 299kr/pp

Tunnskuren entrecote varvad med purjolök och teriyakisås, stekt kycklingfilé, pepparsås, potatis provencale, ris, tre sortes sallad och hembakat bröd. 

Pris från 349kr/pp

Millanelo salami
Serrano skinka
Spianata salami
Oliver
Fetaost
Kex
Vindruvor

399kr/4personer

Pecorino
Blue stilton
Taleggio
Vindruvor
Kex samt marmelad

399kr/4personer

Ta kontakt med oss!

Låt dig inspireras

Låt dig inspireras​

Ett urval bilder ifrån tidigare catering och buffér som vi har anordnat